Der Anteil der Erwachsenen mit niedrigem Einkommen, die vor hunger, weil Sie sich nicht leisten können, um zu kaufen genug zu Essen haben—eine situation, bekannt als „Nahrungsmittelunsicherheit“ —ist wahrscheinlich fast verdoppelt, die in Großbritannien seit 2004, schlägt eine Analyse der Umfrage-Daten, die online veröffentlicht in der Journal of Epidemiology & Gemeinde-Gesundheit.
Diejenigen, die arbeitslos sind oder deaktiviert sind die am meisten gefährdeten, um die schlimmsten Aspekte der Ernährungsunsicherheit, die beinhaltet, gehen ganze Tage ohne zu Essen, werden die Ergebnisse zeigen.
Der steile Anstieg der britischen food bank-Gebrauch in den letzten Jahren hat geschoben Haushalt Ernährungsunsicherheit zurück auf die öffentliche Gesundheit agenda, sagen die Forscher.
Aber wenig ist bekannt über die Faktoren, die Sie antreibt, und ob es zugenommen hat, während eines Zeitraums von Sparmaßnahmen und welfare reform, oder einfach ausgesetzt wurde, die durch die neue Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln durch Banken.
In ein Angebot zu stecken, diese Wissens-Lücke, die die Forscher verglichen die Daten aus dem Jahr 2016 Lebensmittel-& Sie (F&Y) Umfrage mit Daten aus dem Jahr 2004 mit Niedrigem Einkommen Ernährung und Nutrition Survey (LIDNS).
Die F&Y Umfrage enthalten 3118 Erwachsenen im Alter von 16 Leben in England, Wales und Nordirland, während die LIDNS zielte auf die 15 Prozent die am stärksten benachteiligten Haushalte in Großbritannien.
Analyse der F&Y Daten zeigten, dass etwa 1 in 5 Erwachsene (21%; 10,2 Millionen Menschen) in England, Wales und Nordirland erlebt einige Niveau der Ernährungssicherheit im Jahr 2016. Seit fast 3 Prozent, dies war schwerer, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich ging ohne etwas zu Essen.
Mehrere Gruppen waren an erhöhter Gefahr der Ernährungsunsicherheit. Dazu gehörten Erwachsene, bis zu Ihrer Mitte der 40er Jahre, diejenigen mit Kindern, diejenigen, die nicht identifizieren sich als weiß, und von Erwachsenen mit niedrigem Bildungsniveau.
Fast ein Drittel der Erwachsenen mit Kindern unter dem Alter von 16 war das Essen unsicher.Das Risiko war am größten bei den Arbeitslosen, Menschen mit langfristigen Bedingungen oder Behinderungen, und diejenigen, die auf die niedrigsten Haushaltseinkommen.
Trends zu untersuchen, über die Zeit, verglichen die Forscher 335 befragte in der niedrigsten Einkommensgruppe von der F&Y Umfrage bei den Befragten in der LIDNS, ein Prozess, der abgestimmt Menschen mit ähnlichen sozioökonomischen und demographischen Merkmale, die in beiden Erhebungen.
Ihre Berechnungen zeigten, dass zwischen 2004 und 2016, Ernährungsunsicherheit bei den wenigsten gut aus-fast verdoppelt, auf knapp 28 Prozent auf fast 46 Prozent, nach Berücksichtigung der potenziell einflussreichen Faktoren.
Der Anstieg war noch steiler, unter denen das Leben mit einer langzeiterkrankung oder Behinderung nur über 53,5 Prozent von denen erfahren Ernährungsunsicherheit im Jahr 2016.
Dies ist eine Beobachtungsstudie, die als solche nicht einrichten können verursachen, Hinzugefügt, die Menschen in jedem Datensatz waren nicht die gleichen, in beiden Zeitabschnitten und ‚geringes Einkommen‘ definiert wurde, anders als in den beiden Erhebungen.
Aber wenn alles, was, die beobachtete Zunahme der Ernährungsunsicherheit unter den Geringverdienern ist wahrscheinlich ein unterschätzen, weil die Menschen in der 2004-Probe konfrontiert, die ein höheres Maß an materieller Armut als diejenigen, die im Jahr 2016 Probe, die Forscher weisen darauf hin.
Das Ausmaß der Ernährungsunsicherheit in Großbritannien größer ist als bei den neueren food bank Daten deuten darauf hin, und betrifft diejenigen, die bereits auf das Risiko der schlechten Gesundheit, Sie markieren, was darauf hindeutet, dass Hartz IV-system-änderungen können helfen, zu erklären, die zahlen.
„Während der Großen Rezession kam es auch zwischen 2004 und 2016, und möglicherweise haben dazu beigetragen, dass ein Anstieg der Ernährungsunsicherheit in dieser Zeit, ab 2016 die Großbritannien war nicht mehr in der Rezession. Durch Kontrast, welfare reform fortgesetzt, die Auswirkungen waren deutlich zu spüren, von denen mit langjährigen Erkrankungen“, schreiben Sie.
„Die steigende Anfälligkeit für Ernährungsunsicherheit zwischen der beobachteten 2004 LIDNS und F&Y Umfrage zeigt, dass die ärmsten in Großbritannien sind schlechter dran heute,“ Sie hinzufügen.