Der Herbst ist in vollem Gange – und er hat Regen, Kälte und Dunkelheit mitgebracht.
Gerade jetzt ist es – nicht nur wegen der Corona-Pandemie – wichtig, das eigene Immunsystem zu stärken, um sich vor Viren und Bakterien zu schützen.
Wie das geht? Mit dem richtigen Erfolgsrezept für einen Drink, der es in sich hat.
Dieser Immunbooster besteht aus nur fünf Zutaten: Wasser, Zitronensaft, Apfelessig, Honig und Zimt.
So wirkt das „Wunderwasser“
Die Geheimwaffe gegen den Herbst enthält nicht nur besonders viel Vitamin C, sondern kurbelt durch den enthaltenen Apfelessig auch den Stoffwechsel an.
Verfeinert mit einer Prise Zimt, bringt das Ganze zusätzlich sogar noch die Fettverbrennung in Schwung und kann so beim Abnehmen helfen.
Und das Beste ist, dass man ihn dir ganz easy zu Hause mixen kann.
Rezept für den Immundrink
Man nehme einen Esslöffel Zitronensaft, einen Esslöffel Apfelessig, ein bis zwei Esslöffel Honig und eine Messerspitze Zimt. Je nach Bedarf kann man einen Schuss naturtrüben Apfelsaft hinzugeben und anschließend alles mit warmen Wasser aufgießen.
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Das Wasser sollte dabei nicht kochen, da Hitze das wertvolle Vitamin C im Tee zerstört. Empfohlen wird eine Aufgusstemperatur von ungefähr 60 Grad.
Erste Hilfe bei Erkältungen
Wenn trotz dieser Vorsichtsmaßnahmen eine Erkältung nicht abgewendet werden konnte, ist frisch aufgebrühter Ingwertee eine gute Unterstützung gegen fiese Bakterien und Viren.
Ingwer ist nicht nur besonders reich an ätherischen Ölen, Vitamin C, Eisen, Phosphor, Calcium, Kalium und Natrium, sondern steckt auch voller wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe.
Diese verleihen der scharfen Knolle eine desinfizierende Wirkung, fördern die Durchblutung, helfen gegen Magenbeschwerden und regt die Verdauung an.
Ingwertee zubereiten
Die Ingwerknolle gründlich waschen und in kleine Würfel oder Streifen streifen. Mit warmem Wasser übergießen und gut durchziehen lassen.
Je länger der Tee zieht, desto schärfer und intensiver wird der Geschmack.
Nach Belieben kann man etwas Honig, Zitrone oder einen Schuss naturtrüben Apfelsaft hinzugeben.
Mareike Kalbitz
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