Eine Verbraucher-Steuer auf gesättigte Fette, Salz und Zucker Inhalt Essen, begleitet von einer 20-prozentigen Zuschuss auf Obst und Gemüse würde bringen große Vorteile für den Gesundheitssektor, Wissenschaftler aus Otago, Auckland und Melbourne Universitäten sagen.
Die Forscher veröffentlicht haben, die Schätzungen der Gesundheits-Gewinne und Kosteneinsparungen zu New Zealand ‚ s health-system, das eine kombinierte Steuer-und Subventions-Schema bringen würde. Ihre Forschung wird heute veröffentlicht in der internationalen Fachzeitschrift, The Lancet Öffentlichen Gesundheit.
Lead-Autor Professor Tony Blakely, die als Honorar-Professor in Public Health an der University of Otago, und Professor an der Universität von Melbourne, sagt, es würde groß sein, die möglichen gesundheitlichen Gewinne aus einer solchen eine Regelung, die wäre kostenneutral für die Verbraucher.
„Sie reichen von 212 health-adjusted life years gained pro 1.000 Neuseeländer für den Obst-und Gemüse-Zuschuss, der bis zu 361 health-adjusted life years für das gesättigte Fett-Steuer, 375 health-adjusted life years für eine Steuer von Salz und 581 health-adjusted life years für die Zucker-Steuer.“
Ein food-Steuer und Subvention Regelung würde auch dazu beitragen, die Schließung von gesundheitlichen Ungleichheiten durch mehr pro-Kopf-Gewinne für die Maori.
„Eine Steuer auf Zucker allein das Gesundheitssystem NZ$14.7 Milliarden Euro über die Lebensdauer von Neuseeland im Jahr 2011 die Bevölkerung.“
Professor Blakely sagt mit Adipositas als eine der führenden Ursachen von Verlust der Gesundheit und Gesundheitssystem, Kosten der Gesundheit Gewinne aus Steuer-und Subventions-regime wäre größer als die prognostizierten 10 Prozent pro Jahr Erhöhung der Tabaksteuer zwischen 2011 und 2025.
„Alle Interventionen, die wir modelliert führte zu bemerkenswerten Verringerungen in den meisten chronischen Krankheiten Tarife—das größte davon ein Viertel bis ein Drittel Verringerung der Inzidenz von diabetes in 30 Jahren.“
Um abzuschätzen, die möglichen gesundheitlichen Gewinne, verwendeten die Forscher simulation Modellierung der gesamten neuseeländischen Bevölkerung bis zu Ihrem Tod unter einem „business-as-usual‘ – Szenario. Sie dann geschichtet, um die Auswirkungen der Lebensmittel Steuern und Subventionen auf die Preise von 17 ernährungsbedingten Erkrankungen zur Abschätzung der änderungen in der health-adjusted life years-und Gesundheitssystems die Ausgaben für die 2011 in Neuseeland Bevölkerung die Verbleibende Lebensdauer.
Die Forscher verwendeten die Jahre 2008-2009 Neuseeland Nutrition Survey von der University of Otago ’s Department of Human Nutrition für Informationen über Neue Zealanders‘ business-as-usual “ – Diät.
Ein co-Autor auf dem Papier, Dr. Cristina Cleghorn, von der University of Otago, Wellington, sagt Lebensmittel-Steuern und Subventionen sind einige der mächtigsten Werkzeuge, die verwendet werden können, um Gesundheit zu verbessern.
„Mexiko, zum Beispiel, führte eine acht-Prozent-Steuer auf junk-food im Jahr 2014, was zu einer Reduzierung der Einkauf dieser Lebensmittel um sechs Prozent. Diese Maßnahmen sind sowohl durchführbar und wirksam.“
Dr. Cleghorn sagt, dass mit der Nahrungsmittelproduktion und-Verteilung eine wichtige Quelle von Treibhausgasemissionen, einer Steuer-und Subventions-regime könnte einen Beitrag zur Verringerung Neuseeland Kohlenstoff-Fußabdruck, bewegt das Land in Richtung einer Ernährung, die gesund und nachhaltig ist.
Es gibt Nachteile zu Essen Steuern und Subventionen, einschließlich der Verwaltungs-und sonstigen Kosten, Professor Blakely sagt.