Eine internationale Studie co-Leitung von der Monash-Wissenschaftler hat bestätigt, dass für das erste mal, dass low-Faser-Diät kann führen zu hohen Blutdruck—die ‚Stille Krankheit‘, die auf einem Drittel der australischen Erwachsenen.
Wenn unbehandelt, Bluthochdruck können dazu führen, Schlaganfall, Herzinfarkt, einer Versteifung der Arterien und der Muskeln des Herzens, und eine Versteifung der Nieren, wodurch Ihre Funktion. Es ist der häufigste Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Studie, heute veröffentlicht in der Zirkulation, verwendet, Mäuse zu testen, den Unterschied zwischen high-und low-resistente Stärke Diäten.
Resistente stärken sind eine Art von prebiotischen Ballaststoffen, die Verdauung widersteht, bis es erreicht den Dickdarm, wo er ernährt sich von Bakterien, die als gesundheitliche Vorteile haben.
Die Ergebnisse festgestellt, dass Mäuse verfüttert zu einem niedrigen Faser-Diät waren mehr Neigung zu hohem Blutdruck. Forscher durchgeführt fäkale Transplantationen an Mäusen ohne Mikroben, und festgestellt, dass nur die Empfänger von niedrigen Faser Mikroben ging auf, entwickeln einen hohen Blutdruck.
„Hoher Blutdruck ist weiterhin ein großer Risiko-Faktor für Herz-Kreislauf-Tod“, sagte führen Studie Autor Dr. Francine Marques, ein National Heart Foundation Zukünftigen Führer an der Monash University School of Biological Sciences.
„Eine Diät, die arm an Ballaststoffen ist im Zusammenhang mit der Prävalenz von Bluthochdruck, aber diese Studie ist die Veränderung des Konzepts der Zufuhr von Ballaststoffen als nur Schutz: Mangel an Faser kann tatsächlich dazu beitragen, um hohen Blutdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankung, und dies geschieht über die Darm-mikrobiota.“
Professor David Kaye, Direktor der Kardiologie am Alfred Hospital und Leiter der Baker-Institut Herzinsuffizienz, co-führte die Studie. Professor Kaye sagte, obwohl bekannt ist, dass eine Diät mit hohem Faser kann eine Schutzfunktion gegen die Entwicklung von Herzkrankheiten, der Mechanismus für diese Aktion blieb unsicher.
„Die Studie ist von Bedeutung,“ sagte er, „weil es erkennt zum ersten mal, wie diätetische Faser direkt reguliert Herz-und Blutgefäß-Gesundheit.“
Die mikrobielle fermentation der resistenten Stärke im Darm freisetzt Metaboliten, wie kleine Moleküle, so genannter “ short-chain fatty acids (SCFAs)‘. Das Forschungsteam fand, dass, wenn die Mäuse gefüttert wurden, diese SCFAS direkt, auch in Abwesenheit von prebiotischen Ballaststoffen in der Ernährung, Ihren Blutdruck senken und Ihr Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessert.
„Eine der spannendsten Erkenntnisse der Studie ist, dass das bakterielle Profil des Darms, genannt der Darm-mikrobiom, ist eng verbunden mit dem Blutdruck und dieser link ist das Ergebnis von Chemikalien veröffentlicht von Darmbakterien in den Blutkreislauf,“ Professor Kaye sagte.
„Die Ergebnisse verstärken die Notwendigkeit für eine Diät hoch in Faser und verweisen auch auf neue potenzielle Ziele für die Prävention und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, so Dr. Marques sagte.