(HealthDay)—Sie müssen nicht zu verabschieden, eine total Vegetarische Lebensweise, um Ihre Gesundheit zu verbessern. Können Sie einige Ihrer Vorteile einfach durch den Ersatz von tierischen Proteinen in der Ernährung mit Pflanzen-basierte.
Dies kann zu einem besonders wichtigen Schalter für Leute, die auch ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, wie Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum, übergewicht oder inaktiv.
Forscher bei 30 Jahren Daten von 131,000 die Teilnehmer die Wahrzeichen der Nurses‘ Health Studie und verglichen die Ergebnisse der Essen der unterschiedlichen Arten von protein für eine Studie, veröffentlicht in JAMA Innere Medizin.
Die Forscher fanden heraus, dass swapping nur eine kleine Menge von tierischem Eiweiß verarbeitet, rotem Fleisch, insbesondere mit pflanzlichen protein-schneiden Sie das Risiko eines vorzeitigen Todes von allen Ursachen. Und je größer der swap, desto größer der nutzen.
Auf der anderen Seite fanden die Forscher, dass der Verzehr einer Diät mit hohem tierischem protein wurde im Zusammenhang mit einem höheren Risiko des Todes von Herzkrankheiten.
Nüsse, Hülsenfrüchte, darunter Bohnen und Linsen, und sogar ganze Körner enthalten alle einige protein und kann sehr sättigend. Aber eher als eine Radikale Verschiebung in Essen, die schwer zu pflegen langfristige, kleine swaps, die auf einer einheitlichen Grundlage, so dass die änderungen stick.
Einige Ideen: Verwenden Sie Bohnen zu ersetzen einige der Boden Rindfleisch Rezepte. Haben Haferflocken mit gehackten Nüssen anstelle von einem ei – oder Wurst-basierten Frühstück. Anstatt drängen auf den Käse oder bacon bits, top-Salate mit Linsen, und verwenden Sie Humus oder zerdrückte avocado auf sandwiches.