Die Kohlenhydrataufnahme über einen längereren Zeitraum auf ein Minimum zu begrenzen, kann dem Körper dabei helfen, effektiv Fett zu verbrennen.
Diese sogenannte Keto-Diät, bei der vermehrt auf gesunde Fette und reichlich Proteine gesetzt wird, erfreut sich dank ihrer Effektivität immer größerer Beliebtheit.
Wie eine Studie der Yale University zeigte, kann dieser Kohlenhydratverzicht jedoch nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern vor allem während der Grippezeit noch eine weitere, positive Auswirkungen haben.
Keto-Diät kann das Immunsystem stärken
Das Ergebnis einer Studie an Mäusen, die im Fachblatt ‚Science Immunology‘ veröffentlicht wurde, zeigt, dass das Befolgen der Keto-Diät den Körper dabei unterstützen kann, Grippeviren zu bekämpfen.
Das Experiment an den Tieren ist eindeutig: Die Mäuse, die mit ketogenem Futter gefüttert wurden, konnten das Grippevirus besser abwehren als diejenigen, die kohlenhydratreiche Nahrung erhielten.
Eine ketogene Diät hilft demnach also nicht nur bei der Gewichtsreduzierung, sondern stärkt zudem das Immunsystem von innen heraus.
Überraschende Wirkung der Keto-Diät
„Dies war eine völlig unerwartete Entdeckung“, stellt Co-Autor und Professor für Immunbiologie, Akiko Iwasaki, fest.
Die Forschung war die Idee von zwei Labor-Praktikanten, welche sich in unterschiedlichen Untersuchungen mit den sogenannten Inflammasomen beschäftigten.
Bei diesen handelt es sich um Proteinkomplexe im Körper, die schädliche Reaktionen des Immunsystems auslösen können.
Eine Autorin der Studie, Emily Goldberg, war zudem an einer Untersuchung beteiligt, die aufgezeigt hatte, dass ketogene Ernährung die Bildung dieser Inflammasomen blockiert. Aus dieser Entdeckung entstand die Idee, die Wirkung der Keto-Diät auf die Grippe zu untersuchen.
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Bessere Abwehr gegen die Viren
Diese Studie zeigt, dass die ketogene Diät beim Erreichen der Ketose eine bestimmte Untergruppe von T-Zellen in der Lunge aktiviert – die sogenannten Gamma-Delta-T-Zellen.
Bislang wurden diese Zellen noch nicht mit der Reaktion des Immunsystems auf Influenza-Viren in Verbindung gebracht. Dank der Studie weiß man nun, dass sie sogar aktiv gegen einen schädlichen Virus vorgehen können.
Zusätzlich wird durch die Keto-Diät die Schleimproduktion der Atemwegszellen verbessert, wodurch in den Körper dringende Viren besser abgefangen werden können.
Zusammenspiel mit T-Zellen im Körper
Auch dass die positive Wirkung der kohlenhydratarmen Ernährung tatsächlich mit den T-Zellen zusammenhängt, konnten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler bestätigen.
Mäuse, die ohne das für Gamma-Delta-T-Zellen kodierte Gen gezüchtet wurden, wurden durch die ketogene Diät nicht mehr vor dem Virus geschützt als die übrigen Tiere.
„Diese Studie zeigt, dass die Art und Weise, wie der Körper Fett verbrennt, um Ketonkörper zu produzieren, das Immunsystem stärken und so eine Grippeinfektion bekämpfen kann“, resümiert Co-Autor Visha Deep Dixit.
Quellen
- Goldberg, E., et al. (2019): Ketogenic diet activates protective γδ T cell responses against influenza virus infection, abgerufen am 16.11.2020: https://immunology.sciencemag.org/content/4/41/eaav2026
- YaleNews (2019): Ketogenic diet helps tame flu virus, abgerufen am 16.11.2020: https://news.yale.edu/2019/11/15/ketogenic-diet-helps-tame-flu-virus
Cornelia Bertram
*Der Beitrag „Abnehmen & Influenza vorbeugen: Keto-Diät schützt laut einer Studie vor der Grippe“ wird veröffentlicht von FitForFun. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
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