"Wie ich 10 Kilo verlor und Sie das auch schaffen können": So lautete die Titelzeile der ersten Ausgabe des Hirschhausen-Magazins "STERN GESUND LEBEN" (erschien im Januar 2018). Der "Doktor der Nation" hatte für die Titelgeschichte einen Selbstversuch gewagt und mithilfe von Intervallfasten innerhalb von drei Monaten gesund abgenommen. Im Gegensatz zu anderen Diäten werden beim Intervallfasten nicht die Kalorien gezählt, sondern die Stunden. Das bedeutet: Fastende verzichten für eine bestimmte Zeit freiwillig auf Nahrung. "Statt 'Friss die Hälfte' gilt: 'Friss die Hälfte der Zeit!'", bringt es Hirschhausen auf den Punkt. "Sie dürfen essen, was Sie wollen, aber eben nicht die ganze Zeit."
Der Arzt und Komiker hat Intervallfasten nicht erfunden, prägte aber den Begriff der "Hirschhausen-Diät". Viele Leser haben es ihm nachgemacht und mit der Methode langfristig abgenommen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. (Hier geht es zu den Erfahrungsberichten) Seit kurzem gibt es auch eine App zur Hirschhausen-Diät, die Abnehmwillige noch besser beim Intervallfasten unterstützt und zu einem gesünderen Lebensstil verhilft. (Mehr Informationen zu der App gibt es hier) Die App wurde wie das Magazin im Verlag Gruner+Jahr entwickelt, zu dem auch der stern gehört.
Abnehmen per App – mit Eckart von Hirschhausen
Ab sofort wird die „Hirschhausen-Diät“-App um ein neues Produkt ergänzt: den 144-seitigen Intervallfasten-Planer. Der Kalender ist ein persönlicher Begleiter bei der „Hirschhausen-Diät“ und kann sowohl ergänzend zum App-Programm als auch separat genutzt werden, wenn die Fastenmethode bereits bekannt ist. Auf dem Weg zu mehr Gesundheit und Leichtigkeit bietet der mit Liebe zum Detail gestaltete Planer viele Möglichkeiten: Aufgaben und Übungsbögen für jede Woche, die helfen, realistische Ziele zu setzen und diese zu erreichen. Ein Tagebuch, um Erfahrungen und Fortschritte zu dokumentieren sowie Motivationstipps zum Durchhalten. Auch Notizmöglichkeiten für Mahlzeiten oder eine Motivationsskala finden sich im Planer und unterstützen dabei, neue Gewohnheiten zu etablieren und im Auge zu behalten.
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Die App zur „Hirschhausen-Diät“ bietet:
Hier geht’s zur App
Eckart von Hirschhausen tauscht sich gerne mit anderen Fastenden über ihre Erfahrungen aus – wie mit Ira, 30 Jahre alt. (Das vollständige Gespräch im Video). Die junge Frau hat vor zweieinhalb Jahren als Studentin mit dem Intervallfasten begonnen und seitdem gut zehn Kilogramm abgenommen. Mit den Essenspausen fühle sie sich insgesamt besser, berichtet sie. Ohne Frühstück sei sie morgens in den Vorlesungen immer "viel wacher, viel konzentrierter".
Einen Effekt, den Eckart von Hirschhausen bestätigen kann: "Ich habe die kreativste, konzentrierteste Zeit immer morgens mit einem Kaffee, mit einem Tee, aber ohne gefrühstückt zu haben."
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