(HealthDay)—In einem Artikel, der von der Internationalen Organisation für die Erforschung von Entzündlichen Darmerkrankungen, published online Feb. 14 in der Klinischen Gastroenterologie und Hepatologie, Empfehlungen sind hinsichtlich der spezifischen Konsum der Nahrung für Patienten mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (IBD).
Arie Levine, M. D., vom Wolfson Medical Center in Tel Aviv Universität in Israel und Kollegen überprüft die aktuellen Erkenntnisse zu bieten Gutachtens über bestimmte diätetische Komponenten, Lebensmittel-Gruppen, Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe, die für die Kontrolle und Verhinderung von Rezidiv der CED.
Die Autoren beachten Sie, dass für alle Lebensmittelgruppen außer pasteurisierte Milchprodukte Verbrauch, Konsens erreicht wurde. Es ist klug, zu empfehlen, moderaten bis hohen Konsum von Obst und Gemüse in der Crohn-Krankheit (CD). Es gibt keine ausreichenden Beweise für die Empfehlung von bestimmten Veränderungen oder Beschränkungen der Aufnahme von Obst und Gemüse bei Colitis ulcerosa (UC). Unzureichende Beweise gefunden wurde, zu empfehlen, keine spezifische Veränderung in der Zufuhr von komplexen Kohlenhydraten oder raffiniertem Zucker und Fruktose in CD-und UC. Unzureichende Beweise gefunden wurde, zu empfehlen Einschränkung von Weizen und gluten in CD-und UC. Hinweise darauf, dass eine Einschränkung der moderate Konsum von unverarbeitetem rotem Fleisch, mageres Geflügelfleisch, Eier und ist unnötig in der CD. In UC, Verringerung der Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch, ist klug.
Die Exposition gegenüber gesättigten Fetten sollte reduziert werden und trans-Fettsäuren sollten vermieden werden, in CD. In UC ist der Verbrauch von Myristinsäure reduziert werden sollte und diätetischen Verzehr von omega-3-Fettsäuren aus Seefisch sollte erhöht werden; trans-Fettsäuren sollten vermieden werden. Beweise nicht ausreichen für die Empfehlung von änderungen im low-level-Alkoholkonsum.