Während die Adipositas-Krise noch immer als eine der führenden öffentlichen Gesundheit Epidemie im Westen, eine oft übersehene Bedingung ist schnell immer eine wachsende Besorgnis. Unterernährung, manchmal auch als unter-Ernährung, wirkt sich auf schätzungsweise 3 Millionen Menschen allein in Großbritannien. Weltweit, rund 462 Millionen Erwachsene sind unterernährt.
Unterernährung ist eine Bedingung, wo eine person einen Mangel an Nährstoffen, wie protein, Vitamine und Mineralien, oder nicht genug Kalorien. Dies hat viele Auswirkungen auf die Gesundheit und die Körperfunktionen, einschließlich der erhöhten Gebrechlichkeit, verzögerte Wundheilung und eine höhere Sterblichkeit.
Nicht nur, dass Mangelernährung kostet UK health services £13 Milliarden allein in diesem Jahr—und voraussichtlich Kosten £15 Milliarden in zehn Jahren. Berichte zeigen, dass es auch zwei-bis dreimal teurer zu behandeln, jemanden, der schlecht ernährten, im Vergleich mit jemanden, der gut genährt. Dies ist da Sie brauchen mehr Ressourcen, Sie zu behandeln, und eine Reihe von gesundheitlichen Bedingungen entwickeln kann, als Folge von Unterernährung.
Aber die Daten zeigt, dass Personen im Alter von 65 Jahren und älter, sind häufiger unterernährt sind, verglichen mit anderen Altersgruppen. Und diese Zahl ist auf dem Vormarsch. In England, Erwachsene über 60, zugelassen zum Krankenhaus mit Unterernährung stieg Sie von 1,405 im Jahr 2008 auf fast 5.000 im Jahr 2018.
Spotting die Zeichen
Mehrere Dinge, die dazu beitragen könnte zu Mangelernährung bei älteren Menschen, einschließlich Schluckbeschwerden, schlechte Zähne (wie zum Beispiel fehlende Zähne), Fragen der Mobilität, akute und chronische Krankheiten, und nicht treffen sich ändernden Nährstoff Anforderungen—wie nicht immer genügend protein. Ein weiterer Grund könnte sein, weil fast 93% der Menschen, die unterernährt sind, die zu Hause wohnen, was bedeutet, dass Ihre Ernährung ist oft nicht überwacht. Einsamkeit, Depressionen, unfähig für sich selbst zu Kochen, nachdem Sie Probleme beim Zugriff auf Geschäfte, und mit niedrigem Einkommen auch dazu beitragen, schlechte Ernährung in dieser Altersgruppe.
Eine person gilt als unterernährt, wenn Sie einen body-mass-index (BMI) unter 18.5, oder unbeabsichtigt verloren mehr als 10% Ihres Gewichts in den letzten drei bis sechs Monate. Menschen mit einem BMI von weniger als 20 mit einem ungewollten Gewichtsverlust von mehr als 5% innerhalb der letzten drei bis sechs Monate, möglicherweise auch als unterernährt.
Aber es ist nicht immer leicht zu erkennen, die Anzeichen von Unterernährung. Teil davon ist, weil es passieren kann allmählich über einen langen Zeitraum der Zeit oder Zeichen oft als ein natürlicher Teil des Alterns. Aber einige gemeinsame Anzeichen von Mangelernährung bei älteren Menschen können auch Ihre Kleidung, Schmuck und Zahnersatz Locker zu werden, dass eine Verminderung des Appetits, Mangel an Interesse in Essen und trinken, Müdigkeit, veränderte Stimmung, und Schwäche.
Leistungserbringer in der primären Gesundheitsversorgung oder Pflegeheime verwenden screening-tools zu identifizieren, die das Risiko einer Unterernährung, oder benötigen weitere Bewertung. Diese Werkzeuge betrachten eine person, die BMI, neben der Höhe der ungeplanten Gewichtsverlust, die Sie erlebt haben in den letzten sechs Monaten zu bestimmen, Ihre Risiko. Aber für diejenigen, die Leben auf Ihren eigenen, Ihren Ernährungszustand könnte noch übersehen werden. Mangelernährung zahlen weiter wachsen, Freunde und Angehörigen von älteren Menschen sind aufgefordert, suchen Sie nach möglichen Anzeichen von Unterernährung.
Der erste Schritt in der Vorbeugung und Behandlung von Mangelernährung ist der Fokus auf der Erhöhung des Kalorien-und Proteinaufnahme mit einem food-first-Ansatz, die darauf abzielt, einer person zu verbessern, die Ernährung durch Diät allein. Dies beinhaltet:
- Die Menschen wenig zu Essen und oft den ganzen Tag, so als hätten Sie drei kleine Mahlzeiten und zwei snacks zwischen den Mahlzeiten.
- Trinken Sie mehr nährende Flüssigkeiten, wie Milch, Suppen, oder pulverisierte ergänzt werden, die eine hohe Energie und protein.
- Essen hohe Energie-und high-protein-Lebensmittel wie Vollfett-Milch, Joghurt und Käse.
- Tiefgefroren, fertig zubereitete Mahlzeiten, oder home meal delivery services kann auch eine bessere Ernährung.
Aber die Verbesserung der Ernährung allein kann nicht die einzige Lösung, um Unterernährung. Menschen brauchen Hilfe beim Essen und trinken, müssen Sie vielleicht besser passende Prothesen, oder aber Sie benötigen Lebensmittel, die leichter zu kauen und zu schlucken. Für diejenigen, die einsam sind, Essen in einer angenehmen Umgebung, vielleicht auch der Schlüssel zum Aufbau Ihrer Appetit. Und für diejenigen, die mit finanziellen Schwierigkeiten, benötigen Sie möglicherweise Hilfe beim Zugriff auf Lebensmittel.
In einigen Fällen, dass Menschen mit der Krankheit-verbundene Unterernährung brauchen könnten, oral nutrition supplements, die Sie mit Energie, protein und anderen essentiellen Nährstoffen und Mineralien. Aber es hat sich gezeigt, dass die diätetische Beratung, Unterstützung und Führung mit oder ohne mündliche Nährstoffen zu ergänzen, ist wirksam bei der Erhöhung der Nahrungsaufnahme und Gewicht. In schweren Fällen, die Ernährung kann auch zur Verfügung gestellt werden, die von sondennahrung, die ist in der Regel in einem Krankenhaus oder unter Anleitung und Aufsicht von Angehörigen der Gesundheitsberufe.